the zoe\'s dog

   Cette recette est hyper simple et surtout elle est à tombé par terre!!

Marmiton mon ami = )

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 300 g de saumon frais
- 50 g de saumon fumé (prenez des chutes, c'est beaucoup moins cher = )  )
- 1/2 botte de ciboulette
- sel, poivre
- 20 cl de crème fraîche épaisse (30%mg)


Préparation :

Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix) (je prend toujours au four, c'est un peu plus long mais c'est meilleur)
Pendant ce temps couper finement la ciboulette et faire des dés de saumon fumé.(En dès, pas facile quand c'est coupé tout fin, faites des petits bouts)
Une fois que le saumon est cuit, le laisser refroidir puis l'émietter à la fourchette (en retirant les arrêtes, la peau et les parties marrons ou grasses).
Ajouter la crème, la ciboulette, un peu de sel, du poivre, un peu de jus de citron, le saumon fumé et bien mélanger.
On peut ajouter des baies roses, ou remplacer l ciboulette par de l'aneth, tout est possible. (la ciboulette, c'est tellement bon.. gardez la ciboulette!!)
Laisser refroidir 2h au frigo.
A servir en apéro sur un pain légèrement toasté ou en plat ou entrée avec une petite salade.
Bon appétit !

Régalez vous.. c'est trop bon = )
En plus vous passez pour un (e) super chef !! (et c'est super facile!!)

Miam miam..

Pas hyper régime.. mais bon, c'est trop bon.. et puis c'est du poisson, donc les bons oméga et tout!!

   Non, de part mon titre je ne vais pas vous avouer que j'ai deux enfants, un garçon  et une petite demoiselle.. NON!
C'est juste pour dire, que le mercredi, c'est ma journée aussi!
De plus, mon chéri qui est entre deux missions, entre deux jobs, bosse à la maison aujourd'hui.. ça bouleverse tout mon programme = )  (je plaisante..)
Motivé, il ne s'est pas levé trop tard et là il est tout sérieux sur son ordi.  C'est amusant à voir..

   Je ne vais pas trop l'embêter, d'un parce qu'on n'a plus de laitage, donc il faut que je fasse quelques courses, de deux parce que je suis une adulte et je laisse.. mon chéri travailler, c'est normal. (c'est bien parce que ça lui fait un test, pour voir si il pourrait bosser à domicile!!) de trois, il faut que je m'occupe de moi = ), non plutot de l'appart!! Opération  repeindre la salle de bain!! L'ancien proprio.. avait choisi, bleu/mauve avec du vert pale/ pastel... Du bon gout!!
Donc là, comme je vais avoir mes toutes premières vacances à la Toussaint. Donc appréciant bricoler, je vais me lancer..sachant que les carreaux du sol sont un beau bleu nuit, je vais surement faire un blanc, ou blanc cassé ou crème.. mais par contre il y a des carreaux au niveau de la douche et là, c'est une dégradé de bleu.. = (
Je vais surement me reservir de mes connaissances M6 déco = ), pour voir si je peux rependre les carreaux de la douche.. mais dilemme.. de quel couleur??
Si vous avez des idées n'hésitez pas!!
 et de quatre, je suis crevée donc je suis toute calme voir je vais faire une sieste = )
Bon, ça commence mal, il a sa moman  au téléphone.. = ) (ça va je l'aime bien, on entend toujours des histoires sur les beaux parents et les frères et sœurs, mais je peux m'estimer heureuse, j'aime bien tout ça famille, sa sœur est assez extra et c'est réciproque..enfin je crois bien!)

Voilà pour ce matin bonne lecture

   Grâce à une toute nouvelle bulle CPA, Je viens de découvrir, d'un un blog hyper sympa.. (donc à vos clics..) et de deux, un système hyper sympa de "correspondance".
  
   Postcrossing, ce système est très bien expliqué d'ailleurs dans son article nommé Postcrossing .(à lire immédiatement!!)

Donc j'ai reçu quelques adresses, les pays sont tirés de façon aléatoire..
Je suis tombée sur la Finlande, les USA, l'Allemagne, la Thailande et la belgique avec quelques présentations des correspondants, c'est vraiment sympa..
De plus, je révise mon anglais, et j'écris mes petites lettres enfin cartes postales!!

   J'ai hate de recevoir à mon tour les cartes postales.. et de découvrir les différents pays..


Venez découvrir vous même.. http://www.postcrossing.com/

  

   Cette histoire est tout à fait sérieuse!Allez voir directement


         http://cath.mabulle.com/

Ne pouvant pas rester sans rien dire, j'essaye de participer comme je peux, je diffuse l'information.. faites en autant!

Sil@s, passe un avis de recherche, un ami a disparu, devant revenir du Népal.. le 25 aout!! aucune nouvelle!



J'essaie d'apporter un peu d'aide.. regardez et diffusez!